Pempek dan cuko
Gara2 pgn banget pempek,,,klo beli suka gk cocok sama cuko nya,,,kadang takut bahan nya gk bagus jg,,akhirnya eksperimen deh,,,dan bagi ku sih enak...
Pempek dan cuko
Gara2 pgn banget pempek,,,klo beli suka gk cocok sama cuko nya,,,kadang takut bahan nya gk bagus jg,,akhirnya eksperimen deh,,,dan bagi ku sih enak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang untuk adonan
- 2
Campur semua bahan,,,di uleni hingga kalis,,,air tambah sedikit2 agar tidak kebanyakan
- 3
Lalu setelah itu adonan siap di bentuk, bisa diisi dengan telur, saya potong2 telur nya, krn saya suka ukuran kecil, dan saat membentuk, bisa baluri tangan dengan tepung kanji kering agar tidak lengket
- 4
Setelah itu rebus air hingga mendidih, lalu rebus pempek nya hingga mengambang, dari mengambang biarkan dulu 5 menit lalu tiriskan
- 5
Pempek bisa disimpan di freezer dan di goreng saat akan di santap
- 6
Sekarang membuat cuko,,,haluskan bawang, ebi dan cabai
- 7
Lalu rebus semua bahan jadi satu, setelah mendidih sudah masak boleh di coba dulu untuk menyesuaikan selera,bila ingin di tambah asam, gula, atau garam, itu krn menurut saya selera kita berbeda2...setelah itu di saring agak bebas ampas,
- 8
Siap disajikan deh...selamat mencoba ya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)