アレルギーの幼児食☆お好み焼き

Name: アレルギーの幼児食☆お好み焼き
Yield: 子供の量で5枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツなどお好みの野菜など 適量; ○ホワイトソルガム粉 150ml; ○鰹節粉末（鰹節をミルミキサーで砕いたもの） ティースプーン山盛4～; ○塩 少々; ○水 150ml; （○お好みでBP 小１）; あおさ（なければ乾燥パセリ） 適量; ノンエッグマヨネーズ 適量; オタフク 1歳からのお好みソース 適量; 鰹節 適量

わびわび @cook_40040082

アレルギーだって粉モン食べたいよ！！って事で代用食。親も普通に食べられる味です。
このレシピの生い立ち
小麦粉・全卵・乳製品不使用。家族みんなでも食べられるよ。

アレルギーの幼児食☆お好み焼き

わびわび @cook_40040082

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材料

子供の量で5枚分

キャベツなどお好みの野菜など適量
○ホワイトソルガム粉 150ml
○鰹節粉末（鰹節をミルミキサーで砕いたもの）ティースプーン山盛4～
○塩少々
○水 150ml
（○お好みでBP 小１）
【トッピング】
あおさ（なければ乾燥パセリ）適量
ノンエッグマヨネーズ適量
オタフク　1歳からのお好みソース適量
鰹節適量

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作り方

1

食べやすいように刻んだ野菜を○と一緒に混ぜる。焼き上がりをふんわりさせたい場合はBPを加えて下さい。
2

油を敷いたフライパンに適量の１を落とし、蓋をして焼く。表面が乾いた感じになったら裏返してさらに焼く。
3

2を皿に取り、ノンエッグマヨネーズ、お好みソースを混ぜたものを塗り、お好みであおさと鰹節をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は何でも良いですが、キャベツは入れた方がお好みっぽくなります。写真はキャベツ・玉ねぎ・ニンジン・しらすです。お肉を使う場合はお肉の上に生地を乗せて焼いてください。粉末鰹節の代わりに粉末だし可。食べきれない分はラップに包んで冷凍保存可。

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つくれぽ

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わびわび @cook_40040082

2009/08/14 07:21に公開

H19.11.8　マルチアレルギーの長男がIUGRで誕生Σ (ﾟДﾟ；)メンドクサガリなので家族で除去するまでよ！材料？勿論スーパーで買えるんでしょ(ﾟДﾟ)?が基本のママンです♪ H22.1.20　またIUGRで長女誕生H24.8.21　息子2号がやっぱりIUGR＆マルチアレで誕生！H27.1.20 娘と同じ日に息子3号がギリ通常サイズで誕生！6人家族になりました♪

このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツかつお節卵

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