フライパンに油をひかず豚バラを焼き、焦げ目が付いたら裏返し、キッチンペーパーで油をとりながら焼く。(ニンニクも一緒に)

両面焼けたらキッチンバサミで食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。

サンチュの上に、ごま油と塩胡椒を付けた豚バラ、キムチ、ネギサラダ、サムジャン、ニンニクをのせて巻いたら出来上がり。