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じっくり焼きで本場風スパニッシュオムレツ
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じっくり焼きで本場風スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

じっくり焼きで本場風スパニッシュオムレツ

iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581

サンドイッチの具材にしっかりめのものがほしいなと思って。じゃがいもがボリューム感あって満足度の高い節約メニューです。
このレシピの生い立ち
色んな作り方から自分の好みを見つけました（^人^）

サンドイッチの具材にしっかりめのものがほしいなと思って。じゃがいもがボリューム感あって満足度の高い節約メニューです。
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じっくり焼きで本場風スパニッシュオムレツ

iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581

サンドイッチの具材にしっかりめのものがほしいなと思って。じゃがいもがボリューム感あって満足度の高い節約メニューです。
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材料

3〜4人前
  1. じゃがいも 中3個
  2. パプリカ 1/8くらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩胡椒 濃いめ
  5. 卵 3個
  6. オリーブオイル 大さじ3〜4杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、パプリカをみじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルと玉ねぎをフライパンに入れ、弱火でじっくりほんのり飴色になるまで揚げ焼きにする

  3. 3

    じゃがいもを入れて、強めの塩胡椒をして引き続き弱火で5〜10分。ホクホク感が出てきたら、パプリカを入れてざっと混ぜる

  4. 4

    じゃがいもを待つ間ボウルに卵を割りほぐし、3を入れてざっと混ぜ、再びフライパンに戻して弱火焼き5分

  5. 5

    お皿やフタを使って、裏返して再度3〜4分焼いて完成！

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iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581
2017/02/06 18:44に公開
こんにちは。食べるの作るの大好き！パッと作れる簡単ゴハンを紹介していきます。和食を中心に圧力鍋で作る煮込み料理が得意です◎ゴハンで大切な人を幸せにしたい☻
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