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トルコ風のハンバーグ
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トルコ風のハンバーグ-レシピのメイン写真

トルコ風のハンバーグ

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

クミンを入れてスパイシーに仕上げました。
塩分控えめでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
スパイスを使いたかったので。

クミンを入れてスパイシーに仕上げました。
塩分控えめでも美味しく食べられます。
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veryベリー
veryベリー @cook_40045775

クミンを入れてスパイシーに仕上げました。
塩分控えめでも美味しく食べられます。
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スパイスを使いたかったので。

クミンを入れてスパイシーに仕上げました。
塩分控えめでも美味しく食べられます。
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材料

  • 合い挽き肉 250g
  • 赤パプリカみじん切り 1/4個
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • 塩 小さじ1/3
  • ブラックペッパー 少々
  • クミンパウダー 小さじ1
  • チリパウダー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をねり混ぜる。

  2. 2

    6個の俵型に成形する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、2を焼く。焼き色が全体につくよう時々転がして焼く。

  4. 4

    ふたをして火が通るまで蒸し焼きする。

コツ・ポイント

パン粉や卵など使わないので手軽です。ギュッとした食感です。

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veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2017/03/01 08:17に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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このレシピのキーワード

ハンバーグ パプリカ クミン 玉ねぎ 合い挽き

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