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大豆粉のお好み焼き
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大豆粉のお好み焼き-レシピのメイン写真

大豆粉のお好み焼き

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

お好み焼き食べたい!でも糖質を減らしたい!そんな時のお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わずに糖質が控えめな食材で全体の糖質量を抑えるメニューを考えました。

お好み焼き食べたい!でも糖質を減らしたい!そんな時のお好み焼きです。
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小麦粉を使わずに糖質が控えめな食材で全体の糖質量を抑えるメニューを考えました。

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大豆粉のお好み焼き

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

お好み焼き食べたい!でも糖質を減らしたい!そんな時のお好み焼きです。
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小麦粉を使わずに糖質が控えめな食材で全体の糖質量を抑えるメニューを考えました。

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材料

3~4枚分
  • クッキング大豆粉 30g
  • フリーズドライグルテン粉 70g
  • 卵 1個
  • 顆粒だし 小さじ3杯
  • 醤油 小さじ1/2
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れよくかき混ぜます。

  2. 2

    油をひいたフライパンやホットプレートで両面を焼きます。(崩れやすいのでキッチリ焼いて返す時は慎重に)

  3. 3

    ソース(なるべく糖質をカットしたもの)やマヨネーズ、鰹節等をお好みでトッピングして完成です。

コツ・ポイント

大豆粉は臭いがきついので、青臭みを取り除く加工をしたものがいいです。

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nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518
2012/05/22 14:16に公開
ダイエットや糖質が気になる方のために、糖質オフのレシピに便利な食材をご用意しています。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 大豆粉 卵

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