大豆粉のお好み焼き
nonsugarjp @cook_40051518
お好み焼き食べたい！でも糖質を減らしたい！そんな時のお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わずに糖質が控えめな食材で全体の糖質量を抑えるメニューを考えました。
大豆粉のお好み焼き
お好み焼き食べたい！でも糖質を減らしたい！そんな時のお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わずに糖質が控えめな食材で全体の糖質量を抑えるメニューを考えました。
作り方
- 1
材料をボウルに入れよくかき混ぜます。
- 2
油をひいたフライパンやホットプレートで両面を焼きます。（崩れやすいのでキッチリ焼いて返す時は慎重に）
- 3
ソース（なるべく糖質をカットしたもの）やマヨネーズ、鰹節等をお好みでトッピングして完成です。
コツ・ポイント
大豆粉は臭いがきついので、青臭みを取り除く加工をしたものがいいです。
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