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今日の副菜!作り置き便利な大学芋
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今日の副菜!作り置き便利な大学芋-レシピのメイン写真

今日の副菜!作り置き便利な大学芋

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

秋に食べたくなる、ほっくり美味しいさつまいもの大学芋🍠🍂
甘じょっぱい味付けで、ご飯のおかずにもおやつにもぴったり♪

簡単に作れて、作り置きしておくと便利な副菜です。
晩ごはんのあと一品はもちろん、お弁当のおかずや子どものおやつにも◎

さつまいもを美味しく楽しめる秋に、ぜひ作ってみてください♪

今日の副菜・今日の晩御飯・作り置き・お弁当・秋のおやつにもおすすめです♡

秋に食べたくなる、ほっくり美味しいさつまいもの大学芋🍠🍂
甘じょっぱい味付けで、ご飯のおかずにもおやつにもぴったり♪

簡単に作れて、作り置きしておくと便利な副菜です。
晩ごはんのあと一品はもちろん、お弁当のおかずや子どものおやつにも◎

さつまいもを美味しく楽しめる秋に、ぜひ作ってみてください♪

今日の副菜・今日の晩御飯・作り置き・お弁当・秋のおやつにもおすすめです♡

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今日の副菜!作り置き便利な大学芋

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

秋に食べたくなる、ほっくり美味しいさつまいもの大学芋🍠🍂
甘じょっぱい味付けで、ご飯のおかずにもおやつにもぴったり♪

簡単に作れて、作り置きしておくと便利な副菜です。
晩ごはんのあと一品はもちろん、お弁当のおかずや子どものおやつにも◎

さつまいもを美味しく楽しめる秋に、ぜひ作ってみてください♪

今日の副菜・今日の晩御飯・作り置き・お弁当・秋のおやつにもおすすめです♡

秋に食べたくなる、ほっくり美味しいさつまいもの大学芋🍠🍂
甘じょっぱい味付けで、ご飯のおかずにもおやつにもぴったり♪

簡単に作れて、作り置きしておくと便利な副菜です。
晩ごはんのあと一品はもちろん、お弁当のおかずや子どものおやつにも◎

さつまいもを美味しく楽しめる秋に、ぜひ作ってみてください♪

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材料

2人分
  • さつまいも 1本(約200g)
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する。

    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、さつまいもを軽く油でコーティングされるくらい、さっと揚げて油を切る。

    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方3写真
    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方3写真
  4. 4

    別のフライパンに砂糖、醤油、みりんを入れて煮詰め、とろみがついたら火を止める。

    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方4写真
    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方4写真
    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方4写真
  5. 5

    揚げたさつまいもをタレに絡めて完成。

    • 今日の副菜!作り置き便利な大学芋作り方5写真

コツ・ポイント

揚げ時間はさつまいもに軽く油でコーティングされるくらいに調整してください。

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🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
2026/10/04 23:29に公開
長野県
家族との何気ない食卓から生まれたレシピを投稿しています。今日の晩御飯や今日の夕飯に役立つ、和食を中心とした簡単・時短・節約レシピを発信中。作り置きやお弁当のおかず、旬の野菜を使った家庭料理、ときどき家族に人気のおやつも紹介しています。**「今日は何を作ろう?」**そんな時に、気軽にのぞいていただけたらうれしいです😊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26680606
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