ミネストローネでロールキャベツ&パングラ
えいちゃんです @cook_40054679
市販のロールキャベツがご馳走風に！残ったスープはそのまま食べてもパングラタンでも2度おいしい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
おでん種に買ったロールキャベツを活用しよう！
ミネストローネでロールキャベツ&パングラ
市販のロールキャベツがご馳走風に！残ったスープはそのまま食べてもパングラタンでも2度おいしい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
おでん種に買ったロールキャベツを活用しよう！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜やソーセージ（ベーコン）を（≧∇≦）粗みじん切りや〜0.5センチ角にする。にんにくはみじん切りに。
-
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、玉ねぎとにんじん、ソーセージを入れて更に炒める。
-
- 3
水とトマト缶を（あればセロリの葉も）崩し入れ、煮立ったらコンソメキューブとロールキャベツを投入。蓋をして中弱火20分。
-
- 4
塩胡椒で味を整えたら、じゃがいもを入れて更に10分加熱。
-
- 5
ロールキャベツの完成！
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- 6
パングラタンは食パンをトーストし食べやすくカット。耐熱皿にパンを置き、
- 7
残ったスープを上からかけて、上からチーズをON！トースターで5〜6分、チーズが溶けたら完成。
- 8
お好みで粉チーズやタバスコを（≧∇≦）
コツ・ポイント
煮るだけ簡単！煮崩れるので、じゃがいもだけは後から投入。セロリの葉は、冷凍しておいたものをザク切りにして使用、無くてもいいけどあれば尚おいしい！スープで飲む場合は、適宜薄めて下さい。
つくれぽ
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