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狩留家ナスの肉巻き*
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狩留家ナスの肉巻き*-レシピのメイン写真

狩留家ナスの肉巻き*

簡単料理好き主婦☆
簡単料理好き主婦☆ @cook_40203643

狩留家ナスと青じそ・梅肉を豚肉で巻いただけの簡単料理♪
このレシピの生い立ち
ラジオで狩留家ナスの紹介をされてたので、気になって買ってみました♪

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材料

２人分
  • 豚肉 10枚
  • 青じそ 10枚
  • 狩留家ナス 1/2本
  • 梅肉チューブ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    広島特産の狩留家ナスを初めて購入してみたので。

    • 狩留家ナスの肉巻き*作り方1写真
  2. 2

    ５センチぐらいの適当なサイズにカットして水につけておく。

    • 狩留家ナスの肉巻き*作り方2写真
  3. 3

    豚肉に、青じそ、梅肉、狩留家ナスを巻いていく。
    梅肉は写真よりもっと薄っすら塗る方がいいと思います。

    • 狩留家ナスの肉巻き*作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをふって、お肉の巻いた部分を下にして中火で焼くだけ♪

    • 狩留家ナスの肉巻き*作り方4写真

コツ・ポイント

ジューシーでふわふわ♪ナス独特のクセがない狩留家ナス(＾-＾)

焼いてカツオ出汁をかけて食べるのも
お勧めです♪

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簡単料理好き主婦☆
簡単料理好き主婦☆ @cook_40203643
2015/09/16 01:15に公開
シンプルに！簡単に！とにかく手の込んでいない、どの家庭にもある普通の食品で、普通の料理を♪自分用メモも兼ねて、載せていこうと思います＊
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 大葉 豚肉 梅肉

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