NO型！ＮＯｵｰﾌﾞﾝ！しっとりﾛｰﾙ☆
れいなん @cook_40087901
型もオーブンも、もういりません！
無くったってケーキはできます☆
このレシピの生い立ち
うちはオーブンが無いのでもっぱらフライパンが大活躍です。ホットケーキが焼けるんだからロールケーキも出来るだろう！ってことでトライしました☆
NO型！ＮＯｵｰﾌﾞﾝ！しっとりﾛｰﾙ☆
型もオーブンも、もういりません！
無くったってケーキはできます☆
このレシピの生い立ち
うちはオーブンが無いのでもっぱらフライパンが大活躍です。ホットケーキが焼けるんだからロールケーキも出来るだろう！ってことでトライしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を振るう。ボールに卵＋砂糖いれ混ぜる。卵液がリボン状になったらＯＫ
- 2
薄力粉を2回に分け入れる。ゴムベラでサックリまぜる。悪までサックリ！！
ココア組みはここでＩＮ。 - 3
バターをレンジで10秒ﾁﾝ。
生地にバニラオイルと共に入れ丁寧に混ぜる。 - 4
フライパンにアルミホイルを敷き生地を流し中火で蓋する。
- 5
温まってきたら弱火にして15分くらい焼く。蓋の内側の水分は拭くこと！
- 6
生地の上に丸く切ったキッチンシートをのせ広げた牛乳パックなどに裏返し、そこからシートごと滑らせ戻す。
- 7
蓋をして弱火で５分焼く。
- 8
焼けたら取り出しシートをはがす。アルミごとくるっと丸め冷やす。
追記※火傷注意！軍手が便利です！ - 9
癖が付き冷めたらキッチンシートに乗せクリームをぬり巻く☆
- 10
私は今回ココア生地にカスタードを薄く塗りＩＮしました☆
-
コツ・ポイント
火加減は注意です！私も何度か焦げました…
慣れるとふわふわなのができます！
つくれぽ
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