パイシートを室温に戻しておく。
あらかじめオーブンを200℃で予熱する。

薄く小麦粉をはたいた台にパイシートをのせ、半分に切り、大福が包める大きさにめん棒でのばす。

大福の粉をはらい、パイシートの中心にのせ包む。水溶き小麦粉で閉じ口をとめる。

天板にクッキングシートを敷き③をのせ、ハケで表面に卵黄を塗る。

200℃のオーブンで13分焼く。
ご家庭のオーブンで焼き時間は調節してください。