かじきは酒または白ワイン少々ふり5分おいたらクッキングペーパーで水けをふきとります。

かじきは２つに切っておきます。
圧力鍋にオイルを熱し、玉ねぎを入れ色づくまであげたら皿に取り出しておきます。

マスタードシードを入れ弾けたら、●を投入して数秒炒めたら水５０ｃｃを投入して5分ほど煮ます。ミキサに１とヨーグルトを入れ

粉砕したら弱火にして2に入れます。油とルーが分離するまで炒めあげ(20分）魚を投入して水1カップを加えます。

塩小さじ１とドライフェネグリークを入れたら圧力鍋にかけます。

5分炊いたら蓋をあけて塩味を調整します。