☆レンジだけのかぼちゃコロッケ☆
☆hoppy☆ @cook_40148165
レンジだけで作りました☆油で揚げないからヘルシーだし、楽チン＾＾
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ってコンロをひねると・・火がつかない＞＜
地震の影響でガスが止まったのね。。。でもめげない!!と思ってレンジだけで作りました☆
☆レンジだけのかぼちゃコロッケ☆
レンジだけで作りました☆油で揚げないからヘルシーだし、楽チン＾＾
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ってコンロをひねると・・火がつかない＞＜
地震の影響でガスが止まったのね。。。でもめげない!!と思ってレンジだけで作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮と種、わたをとりある程度の大きさに切って耐熱ボールに入れる。
ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。 - 2
とりだしたら、柔らかくなったかぼちゃをマッシュする。
マッシュの粗さはお好みで☆ - 3
玉ねぎはみじん切りにする。牛豚合挽肉を耐熱ボールに入れてラップをして1分加熱。
- 4
とりだしたらフォークなどでそぼろ状になるようにほぐし、玉ねぎも入れて再び1分30秒加熱。塩コショウで味をつける。
- 5
2に4を加えて良く混ぜる。
これでコロッケの種は完成です☆ - 6
種を俵型に丸める。このときお好みでチーズを入れても美味しいですよ♡
- 7
パン粉をまぶす。
*コツ参照*
250度に余熱したオーブンで15分くらい焼けば完成☆
コツ・ポイント
パン粉はまぶすというよりギュッと押し付ける感じのほうがよいです。おにぎりを握るような感覚で手の中で種に押しつけちゃって下さい＾＾形はオーブン皿の上で軽く整えられるので気にしなくても大丈夫ですよ☆
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