沸騰したお湯に茎の部分から入れ、サッと下茹でします。
茎１０秒→全体１０秒、合わせて２０秒位でOKです。

虫さんが気になる方は、お鍋に水を張ってよく洗い流してね。

５ｃｍ程度に揃えて切ります。

かた～く、よぉ～く、
絞って下さい。

マーガリンを溶かしたフライパンに、ほうれん草をほぐし入れ、中火でじっくり炒めます。

もみ海苔をたっぷりのせて、醤油を２回し程度かけて出来上がり。
混ぜながら食べてね。