かんたん！ミートローフ
shizkanna @cook_40041334
カナダ人の夫は、「うちで食べたのと同じ味がする！」と言ってます。
このレシピの生い立ち
ミートローフを初めて作ったら、家族に好評だったので覚え書き。
かんたん！ミートローフ
カナダ人の夫は、「うちで食べたのと同じ味がする！」と言ってます。
このレシピの生い立ち
ミートローフを初めて作ったら、家族に好評だったので覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする。
オーブンは180℃で予熱。 - 2
パウンド型にラップをして、たねをギュウギュウと詰める。
天板の上にひっくり返して乗せる。 - 3
180℃55分にセットして焼く。
◎の材料を合わせておく。 - 4
15分ほど焼いて表面が乾いてきたら、一度取り出して◎のソースを塗り、オーブンに戻す。途中乾いてきたら繰り返す。
- 5
温度計がなくて中心の温度は分かりませんが、うちのオーブンではこれでOKでした。串を刺して肉汁の色を見てもいいと思います。
コツ・ポイント
野菜は、何でもいいと思います。
ちなみに私は、ブロッコリーの芯をきざんで入れちゃいました。
FPで野菜をみじん切りにしてもいいと思いますが、その場合は少し食感が変わると思います。
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