鶏もも肉は一口大に切る。ほうれん草は３センチ長さくらいにきり、水につけておく。

サラダ油（オリーブオイル）をフライパンに温め、鶏もも肉に焼き色を付ける（両面）

焼き色が付いたら蓋をして弱火で２～３分蒸し焼きにし、火を通す。

水を切ったほうれん草とコーンを入れて塩胡椒を一振りし、炒め合わせる。

ほうれん草がしんなりしたら、スライスチーズをちぎって入れ、混ぜ合わせる。