ヨーグルトをリードの上にのせザルにいれて水切りをして、一晩置いておく。

オレンジ（グレープ）ジュースを鍋にいれ寒天2g入れ火にかける。フツフツしてきたら5ミリ厚ぐらいに平に流し冷やす。

2.の固まった物を取り出し1の型抜き、自分で1の形に切る。

アップルジュースを鍋にいれ寒天2g入れて火にかける。フツフツしてきたら火からおろす。

くり抜いたパンに乗っかる大きさの小さめのカップにアップルジュースを少し流し入れ表面が固まるまで冷やす。

表面が固まったら取り出し1に形抜いたものをその上に乗せる。残りのアップルジュースを入れて冷やす。

サンドイッチ用食パンを好きな大きさに丸くくり抜く。大きめの口のグラスやお茶碗などで出来ます。

水切りしたヨーグルトに砂糖適量を混ぜる。くり抜いたパンを三段に重ねる。その周りにヨーグルトをぬっていく。

塗った上に固めたゼリーをのせる。

後は自分好みにデコレーションして完成！