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♪お母さんのチーズケーキ(^^♪
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♪お母さんのチーズケーキ(^^♪-レシピのメイン写真

♪お母さんのチーズケーキ(^^♪

つーたママ
つーたママ @cook_40058708

ふわふわ素朴なチーズケーキ(^^♪
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小さいいころの懐かしチーズケーキ(^^♪

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材料

18センチホール型
  • クリームチーズ 50g
  • 薄力粉 40g
  • バター 40g
  • 砂糖 30gと30g
  • 卵 4個
  • 牛乳 180cc
  • 生クリーム 60g
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作り方

  1. 1

    ☆バターとクリームチーを火にかける

  2. 2

    ★別の鍋に砂糖30gと牛乳を人肌にあっためておく。

  3. 3

    ☆に薄力粉を合わせる。★を入れる。そして火を止める。

  4. 4

    ♪よく溶かしてとろみがつくまで火にかけ火を止め卵一個いれる。そのあと生クリームを入れる。

  5. 5

    卵黄と卵白に分けた卵白をメレンゲにしてさとう30g入れ角が立つくらいまで泡立てる。

  6. 6

    卵黄3個は♪に入れそして卵白をいれさっくり混ぜてバターを塗った型に入れ150度で45分!!

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つーたママ
つーたママ @cook_40058708
2009/08/17 22:24に公開
お料理大好き(^^♪食べること大好き(^^♪お菓子作り大好き(^^♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵

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