
♪お母さんのチーズケーキ(^^♪
ふわふわ素朴なチーズケーキ(^^♪
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小さいいころの懐かしチーズケーキ(^^♪
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小さいいころの懐かしチーズケーキ(^^♪
☆バターとクリームチーを火にかける
★別の鍋に砂糖30gと牛乳を人肌にあっためておく。
☆に薄力粉を合わせる。★を入れる。そして火を止める。
♪よく溶かしてとろみがつくまで火にかけ火を止め卵一個いれる。そのあと生クリームを入れる。
卵黄と卵白に分けた卵白をメレンゲにしてさとう30g入れ角が立つくらいまで泡立てる。
卵黄3個は♪に入れそして卵白をいれさっくり混ぜてバターを塗った型に入れ150度で45分!!
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