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生姜たっぷり~ 巨峰のコンポート
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生姜たっぷり~ 巨峰のコンポート-レシピのメイン写真

生姜たっぷり~ 巨峰のコンポート

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

生姜風味のコンポート
冷たく冷やして召し上がれ~
このレシピの生い立ち
冷たいものを食べたい・・でも、冷えはいや!
身体を温める生姜を入れてどちらも解消しようと思いました

生姜風味のコンポート
冷たく冷やして召し上がれ~
このレシピの生い立ち
冷たいものを食べたい・・でも、冷えはいや!
身体を温める生姜を入れてどちらも解消しようと思いました

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生姜たっぷり~ 巨峰のコンポート

littlelily2007
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生姜風味のコンポート
冷たく冷やして召し上がれ~
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冷たいものを食べたい・・でも、冷えはいや!
身体を温める生姜を入れてどちらも解消しようと思いました

生姜風味のコンポート
冷たく冷やして召し上がれ~
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冷たいものを食べたい・・でも、冷えはいや!
身体を温める生姜を入れてどちらも解消しようと思いました

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材料

二人分
  • 巨峰 12~20粒
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 生姜 1片
  • 白ワイン 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    巨峰は洗って種があれは取り除いておきます
    生姜は千切りにします

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れて、弱火でコトコト約10分煮ます

    • 生姜たっぷり~ 巨峰のコンポート作り方2写真
  3. 3

    冷まして冷蔵庫に入れて冷たく冷やしたらできあがりです

コツ・ポイント

皮付きのままで煮て、皮も一緒にたべちゃいましょう~

これにゼラチンを加えて、白ワインを足してゼリーにしてもおいしいです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2009/08/17 22:16に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

コンポート はちみつ 巨峰 しょうが

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