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フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*
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フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*

デミキッチン
デミキッチン @cook_40104561

10分煮るだけ♪やさしい甘さにレモンの酸味が絶妙♡すぐ出来てヘルシー、おいしい☆日持ちするのでお弁当に、箸休めに◎

このレシピの生い立ち
家族が大好きなさつま芋のバリエーションを増やしたくって。毎日のお弁当の隙間おかずに、本当に便利ですよ!日々実感していますので~。とってもカンタン、すぐできるので、ぜひさつま芋が安い今の時期に
作ってみてくださいね^^

10分煮るだけ♪やさしい甘さにレモンの酸味が絶妙♡すぐ出来てヘルシー、おいしい☆日持ちするのでお弁当に、箸休めに◎

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フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*

デミキッチン
デミキッチン @cook_40104561

10分煮るだけ♪やさしい甘さにレモンの酸味が絶妙♡すぐ出来てヘルシー、おいしい☆日持ちするのでお弁当に、箸休めに◎

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作ってみてくださいね^^

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材料

4人分
  • aさつま芋 1本(200gくらい)
  • aレモン 1/4個
  • a水 200cc
  • aくちなしの実 1個又は1袋
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    *下準備*さつま芋は1㌢幅の輪切りにして水にさらし、レモンは輪切りにする

  2. 2

    *加熱*お鍋にaを入れ火にかけ、ひと煮だちしたら落しぶたをして弱火で加熱する

  3. 3

    さつま芋が柔らかくなったら、砂糖を加え2~3分加熱してそのまま冷ませば完成♪

  4. 4

    お皿に積み重ねて盛ると、小料理屋さん風に見栄えしますょ^^

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方4写真
  5. 5

    くちなしの実を入れて煮ると、キレイな黄色に煮あがりますが入れなくてもOKです!

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方5写真
  6. 6

    お弁当にもピッタリ!隙間おかずに本当に便利です♪

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方6写真
  7. 7

    *おすすめの組合せ
    『一番カンタン♪秋刀魚の甘辛かば焼*』
    ID:18767979

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方7写真
  8. 8

    *ブログにもレシピいろいろ掲載中♪*demikitchen.blog129.fc2.com

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方8写真
  9. 9

    【クックパッド料理教室香里園校☆始めました♪】
    cookstep.cookpad.com/lessons/15203

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方9写真
  10. 10

    【クックパッド料理教室香里園校☆始めました♪】
    cookstep.cookpad.com/lessons/15335

    • フライパンで簡単♪*さつま芋のレモン煮*作り方10写真

コツ・ポイント

・2の加熱でさつま芋が煮崩れしないように、火加減に気をつけましょう
・くちなしの実が無くてもシンプルに美味しくできます
・水をオレンジジュースに変えて(レモン無し)作ると
オレンジ煮が作れます

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デミキッチン
デミキッチン @cook_40104561
2015/10/14 04:52に公開
デミ(増田英実)デミキッチン主宰 /調理師 /フードコーディネーター/ 1968年京都市生まれ。大阪香里園自宅にてお料理と季節のテーブル 「デミキッチン」開催中☆宝石鑑定士の夫と長女(13歳)長男(兎)と暮らす。趣味のお料理を極めたいと独学で学んだ世界のうちご飯をたっぷり野菜&女子目線で紹介★フードコーディネーターとして活動中♪ 詳しくは→demikitchen.blog129.fc2.comへ
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レモン煮 さつま芋 レモン

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