ボウルにバターを入れ、クリーム状に練る。砂糖、卵、オートミール、牛乳の順に加えながらそのつどよく混ぜる。

小麦粉、B.P、シナモンを合わせて１のボウルに加え、よく混ぜる。

刻んだチョコレートを加え混ぜる。
オーブンを180℃に熱し始める。

天版にオーブンシートをしき、スープスプーンで少しずつ生地を並べる。フォークで平らにならす。

オーブンに入れ、少しふくらんで生地がしっかり安定するまで約18 分焼く。

2分ほどあら熱を取ってから、クッキーを網に移して完全に冷ます。