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もむだけ☆しそこぶなすきゅう和え
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もむだけ☆しそこぶなすきゅう和え-レシピのメイン写真

もむだけ☆しそこぶなすきゅう和え

tukitama
tukitama @cook_40202156

夕食のあと一品にも良し☆お弁当にも良し☆どんな場面でもお助けメニューになりまーす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で何か作れないかと、とりあえずもんでみたらウマっ!
あっさりもりもりたくさん食べられま〜す

夕食のあと一品にも良し☆お弁当にも良し☆どんな場面でもお助けメニューになりまーす
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もむだけ☆しそこぶなすきゅう和え

tukitama
tukitama @cook_40202156

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • なす 2本
  • しそ 3枚
  • 塩昆布 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライス、なすは縦に4等分して薄くいちょう切り、しそは千切りにして塩揉み。しんなりしたら水にさらして水気を切る

  2. 2

    1に塩昆布を混ぜて和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単過ぎてすいません。夏ならみょうがを入れたり、生姜を刻んで入れてもおいしいです。

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tukitama
tukitama @cook_40202156
2009/09/22 07:36に公開
お料理は大好きだけどめんどうくさがりや盛り付けのセンスはなくて豪快おしゃれなものは作れません得意なのは和食、おつまみです
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このレシピのキーワード

なす 大葉 キュウリ 塩こんぶ

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