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なめたけバター
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なめたけバター-レシピのメイン写真

なめたけバター

Hamorin724
Hamorin724 @cook_40036169

なめたけは手作り♪子供でも簡単に作れるのですが、最後にバターを入れて風味と味がグン!とUP
このレシピの生い立ち
お味噌汁や鍋の時に風味がよくなるのでバターを入れます。なめたけにもバターを入れたら美味しいかと思い入れてみたら大正解!美味しい!

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お味噌汁や鍋の時に風味がよくなるのでバターを入れます。なめたけにもバターを入れたら美味しいかと思い入れてみたら大正解!美味しい!

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材料

一瓶分
  • えのき茸 1パック
  • お醤油 大匙1
  • 本みりん 大匙1
  • バター(有塩でも無塩でも・・・) 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    お鍋にえのき茸とお醤油、みりんを入れて一煮立ちさせる。

    • なめたけバター作り方1写真
  2. 2

    火を止めて、バターを入れて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

火を止めてからバターを入れましょう。

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Hamorin724
Hamorin724 @cook_40036169
2009/09/16 03:11に公開
海外生活で身に付いたお料理♪美味しい、簡単を心掛けてます。
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えのき バター

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