トマト消費に★圧力鍋で本格カレー★
まりぃ♥ @cook_40048049
最近、娘も喜んで食べてくれるようになりました＾＾スパイスの力でインフルエンザ対策!!全然辛くないカレーです＾＾；
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが実りました＾＾プラス実家からも沢山の熟れたトマトを貰いました（汗）消費に困りいつもは缶を使って作るのですが今回は生トマトで作りました＾＾；
トマト消費に★圧力鍋で本格カレー★
最近、娘も喜んで食べてくれるようになりました＾＾スパイスの力でインフルエンザ対策!!全然辛くないカレーです＾＾；
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが実りました＾＾プラス実家からも沢山の熟れたトマトを貰いました（汗）消費に困りいつもは缶を使って作るのですが今回は生トマトで作りました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きしてヘタをくりぬく。玉ねぎはくし切りにし、豚肉は一口大に切っておく。
- 2
鍋に油を敷き火にかける。温玉ねぎと★を入れきつね色に炒める。
- 3
１のトマトを手でつぶしながら２の鍋に入れ混ぜたら豚肉、コーンも入れ炒め合わせる。
- 4
３に水と☆を入れ混ぜ合わせひと煮立ちしたらあくを取り蓋を閉めて１５分くらい加圧する。
- 5
火を止めて自然にピンが落ちるのを待つ。
- 6
辛味が欲しい時はチリパウダーで調節して下さい。
コツ・ポイント
具はお好みで。家庭菜園を楽しんでいる方なら色々野菜が揃う季節なので手作りカレーなんていいですね^^♪ナスやさや豆類なんかも美味しくカレーになってくれるかと思います。スパイスもスーパーで揃えやすくなったので意外と手軽に作れます☆
つくれぽ
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