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韓国風 マグロのカルパッチョ
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韓国風 マグロのカルパッチョ-レシピのメイン写真

韓国風 マグロのカルパッチョ

マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225

さしみや、丼に飽きたらこう食べよう!切ってのせていくだけだよ。安いまぐろも盛り付け次第で豪華にみえるよ♪
このレシピの生い立ち
お店のランチにでてきた前菜。たぶんこんな感じだと思って再現したら美味しかった。

さしみや、丼に飽きたらこう食べよう!切ってのせていくだけだよ。安いまぐろも盛り付け次第で豪華にみえるよ♪
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お店のランチにでてきた前菜。たぶんこんな感じだと思って再現したら美味しかった。

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韓国風 マグロのカルパッチョ

マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225

さしみや、丼に飽きたらこう食べよう!切ってのせていくだけだよ。安いまぐろも盛り付け次第で豪華にみえるよ♪
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お店のランチにでてきた前菜。たぶんこんな感じだと思って再現したら美味しかった。

さしみや、丼に飽きたらこう食べよう!切ってのせていくだけだよ。安いまぐろも盛り付け次第で豪華にみえるよ♪
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材料

4人分
  • まぐろ 1さく
  •  小ねぎ 1/3束
  •  のり 小1袋
  •  すりごま 大さじ2
  • ●味ぽん 大さじ3
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●おろししょうが 少々
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●あれば粒マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●の、かけダレを合わせておく。

  2. 2

    まぐろは、そぎ切り

    お皿に盛り付けておく。

    • 韓国風 マグロのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    細かく切ったねぎ。

    はさみで細かく切ったのり。

    ごま。をパラパラのせる。

  4. 4

    合わせダレをまんべんなくかけたら

    ♡召し上がれ♡

コツ・ポイント

マスタードは、からしでもいいと思います。
にんにくを入れてもおいしいです。

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マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225
2011/04/09 02:23に公開
東京に来てからもう22年目に突入です。でも関西人ってすぐバレマス。なんでや!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 海苔 まぐろ こねぎ

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