切り干し大根 さつま揚げ
お弁当にも常備菜にもおいしいです。簡単ですよ
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切り干し大根にさつま揚げをいれてつくりました
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切り干し大根にさつま揚げをいれてつくりました
きりぼしだいこんを水で戻します。
戻し汁も使うので捨てないでくださいね
さつま揚げを小さくカット
人参も細くきっておきます
準備ができたら鍋にさつま揚げをいれて軽く炒めます
切り干し大根と人参を入れて続いてだしを入れます。だしが少ないときは出汁を足します
火にかけて醤油・みりんをいれ味付けをします。
人参にひがとおったらOK
さつま揚げからもおだしがでます。簡単でおいしいですよ~
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