強力粉。イースト。スキムミルク、卵、バター砂糖、塩、水を入れて１５分ほどこねます。

もちもちした感じになったら、４０度ほどの湯せんで一次醗酵３０分ほどします。次にガス抜きをして形成します。

めん棒で生地を伸ばし、スライスしたサラミとピーマンをトッピングしたら、黒胡椒してマヨネーズをかけます。

オーブンに醗酵機能がありましたら３０分程醗酵します。小さじ１程度の水で溶いた卵黄をパンに塗りお好みでトマトものせます。

オーブンを１８０度に予熱したら二次発行したパンを入れ１３分程度焼いて完成です。