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しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ
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しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ-レシピのメイン写真

しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ

るりか　
るりか　 @cook_40037382

バナナ風味のしっとりなパウンドケーキ。
とっても簡単に作れるのでプレゼントにも最適です♪
このレシピの生い立ち
とっても甘い完熟バナナをパウンドケーキに♪
バナナの甘さを生かすために砂糖は控えめにしました。

バナナ風味のしっとりなパウンドケーキ。
とっても簡単に作れるのでプレゼントにも最適です♪
このレシピの生い立ち
とっても甘い完熟バナナをパウンドケーキに♪
バナナの甘さを生かすために砂糖は控えめにしました。

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しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ

るりか　
るりか　 @cook_40037382

バナナ風味のしっとりなパウンドケーキ。
とっても簡単に作れるのでプレゼントにも最適です♪
このレシピの生い立ち
とっても甘い完熟バナナをパウンドケーキに♪
バナナの甘さを生かすために砂糖は控えめにしました。

バナナ風味のしっとりなパウンドケーキ。
とっても簡単に作れるのでプレゼントにも最適です♪
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とっても甘い完熟バナナをパウンドケーキに♪
バナナの甘さを生かすために砂糖は控えめにしました。

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材料

  1. バター 100ｇ
  2. 砂糖 85～90ｇ
  3. 卵 100g(2個)　
  4. 薄力粉 100ｇ
  5. ベーキングパウダー 5ｇ
  6. バナナ 1本～１本半
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作り方

  1. 1

    バターがクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2～3回に分けて混ぜます。

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を数回に分けて加え、そのつど混ぜます。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替え、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを数回に分け、加えて混ぜます。

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    バナナをフォークの背でつぶし、【3】の生地に混ぜ込みます。

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    薄くバターを塗った型に生地を入れて180℃のオーブンで約40分焼きます。(私の家のオーブンでは37分)

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    串をさして生地がついてこなければできあがり♪

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    パウンドケーキは作って2～3日が食べごろ♪
    少し日を置くことでしっとりします♪

    • しっとりバナナ風味♪パウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖はバナナの量と甘さに応じて調節してください。

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るりか　
るりか　 @cook_40037382
2011/03/30 10:37に公開
管理栄養士を目指して栄養学を勉強しています。(大学4年生) 趣味はお菓子作りと写真を撮ること♬ブログhttp://jumelle.blog130.fc2.com/Twitterhttps://twitter.com/Rurika_sweets
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