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さくさく♪クッキー生地♪
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さくさく♪クッキー生地♪-レシピのメイン写真

さくさく♪クッキー生地♪

Clover 116
Clover 116 @cook_40037987

ニコちゃんクッキーを作るときはコレ！！
私は倍で薄力粉20ｇをココアにした生地も一緒に作って冷凍してます♪
このレシピの生い立ち
ニコちゃんクッキーなどを作るクッキー生地に扱いやすくサクサクになるようにと思いました。

ニコちゃんクッキーを作るときはコレ！！
私は倍で薄力粉20ｇをココアにした生地も一緒に作って冷凍してます♪
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Clover 116
Clover 116 @cook_40037987

ニコちゃんクッキーを作るときはコレ！！
私は倍で薄力粉20ｇをココアにした生地も一緒に作って冷凍してます♪
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材料

  • 無塩バター（マーガリン） 120ｇ
  • 砂糖 60ｇ
  • 卵 1/2個
  • 薄力粉 200ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    バター・卵は室温に戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    バターを混ぜてクリーム状にして砂糖を入れてジャリジャリしなくなるまで混ぜる。

    • さくさく♪クッキー生地♪作り方2写真
  3. 3

    卵を入れて混ぜる。

    • さくさく♪クッキー生地♪作り方3写真
  4. 4

    ふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。あまり練らないように。

  5. 5

    生地はここで完成！
    冷蔵庫で冷やして成型すると扱いやすいです。

    • さくさく♪クッキー生地♪作り方5写真
  6. 6

    薄力粉を20ｇココアに置き換えてココア生地も一緒に作って冷凍して使ってます♪

    • さくさく♪クッキー生地♪作り方6写真
  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

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Clover 116
Clover 116 @cook_40037987
2009/10/02 04:59に公開
２人家族のおいしい食卓を目指してます。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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