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ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪
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ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪-レシピのメイン写真

ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪

ゆっきーず
ゆっきーず @cook_40199299

ほんのりかぼちゃ風味のちぎりぱん♪
このレシピの生い立ち
話題のちぎりぱんをハロウィンバージョンで作ってみました♪

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ゆっきーず
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材料

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • バター 20g
  • 牛乳 180cc.
  • ドライイースト 小さじ1
  • かぼちゃ 1/ 8カット
  • ココア 少量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめにカットして、水大さじ1程ふりかけてやわらかくなるまでチンして、つぶす。

    • ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮を三角とヘタ用にカットする。

    • ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪作り方2写真
  3. 3

    材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。16等分してベンチタイム15分。

  4. 4

    丸めなおして二次発酵。40℃で30~40分。

  5. 5

    顔をつくり

    • ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪作り方5写真
  6. 6

    180℃15分焼いてできあがり♪

    • ハロウィンかぼちゃちぎりぱん♪作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃの皮も、顔とヘタに使いました♪

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ゆっきーず
ゆっきーず @cook_40199299
2015/10/26 10:09に公開

このレシピのキーワード

パン ココア かぼちゃ バター 牛乳 強力粉

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