簡単！ふわふわ♪挽肉入りオムレツ☆
しょこちょこら @cook_40216893
子供達も大好きなオムレツ♪
苦手なピーマンも美味しく食べれる定番を、ふわふわに仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなオムレツ♪
苦手なピーマンも美味しく食べてもらえるメニューの定番をちょっと変えてふわふわに仕上げてみました♪
簡単！ふわふわ♪挽肉入りオムレツ☆
子供達も大好きなオムレツ♪
苦手なピーマンも美味しく食べれる定番を、ふわふわに仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなオムレツ♪
苦手なピーマンも美味しく食べてもらえるメニューの定番をちょっと変えてふわふわに仕上げてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りし、サラダ油で炒めます。バターを加えて風味を出します。
- 2
ひき肉、片栗粉を加え、しっかり炒めます。甘めが好みなら砂糖を少し加えます。
塩コショウで味付けします。 - 3
炒めた具は、ボール等に移します。
- 4
卵４個をボールに割り入れ、砂糖小さじ3を加え泡立て器で、泡がたっぷりこんもりになるくらいにガーっと泡立てます。
-
- 5
フライパンを熱しサラダ油とバターを入れ、泡立てた卵1/3の量をお玉で流し入れます。弱〜中火
- 6
そこの半分に炒めた具材と、お好みでとろけるチーズ1枚をいれます。
卵に焼き目がついたら、半分に折り曲げます。完成♪ - 7
朝食には、炒めたベーコン＆とろけるチーズを挟んでみました♪
-
コツ・ポイント
卵は泡立て器でたっぷり泡立てます。
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