☆は合わせてふるっておく。バターは室温におくかレンジにかけるかして柔らかくする。

かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

ボールにバターを入れ、泡立て器で軽く混ぜたら黒糖を加えて混ぜる。

③のかぼちゃを加えて混ぜたら、牛乳も加えて混ぜる。

ここでゴムベラに持ち替え、ふるった☆を加え、サックリ混ぜる。

型に入れ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

トッピングはお好みで。トップの写真のものはサツマイモの甘煮を混ぜ、黒ゴマをふりました。