Pesmol ikan mujair

Name: Pesmol ikan mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair; 2 buah timun, potong korek api; 2 buah wortel, potong korek api; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; secukupnya gula garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm cuka; bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 butir kemiri

lailafebriana @lailakitchen_id

Semarang, Jawa Tengah

Masak ikan yuuu, sehat dan bergizi apalagi buat dede kaysan nyummy

Lebih banyak

Pesmol ikan mujair

lailafebriana @lailakitchen_id

Semarang, Jawa Tengah

Masak ikan yuuu, sehat dan bergizi apalagi buat dede kaysan nyummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair
2 buahtimun, potong korek api
2 buahwortel, potong korek api
3 lembar daun salam
3 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
secukupnyagula garam
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmcuka
bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong jadi dua, lumuri dengan garam diamkan 30 menit, goreng di minyak panas tiriskan
2

Tumis bumbu halus, bersama daun salam daun jeruk sereh, hungga matang
3

Tambahkan air 600 ml, masukan ikan, timun dan wortel
4

Aduk pelan pelan beri bumbu, cuka koreksi rasa
5

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut
6

Matikan api, siap disantap 😀