サクサク濃厚◆チョコレートクッキー

りこぴんmama @cook_40050257
ほろ苦 濃厚 大満足。チョコ好きさんにはたまらないチョコレートクッキーです。作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
板チョコが特売でたくさん買ったので考えてみました。娘はこのクッキー食べながら牛乳を飲むのが大好きなようです♪
サクサク濃厚◆チョコレートクッキー
ほろ苦 濃厚 大満足。チョコ好きさんにはたまらないチョコレートクッキーです。作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
板チョコが特売でたくさん買ったので考えてみました。娘はこのクッキー食べながら牛乳を飲むのが大好きなようです♪
作り方
- 1
薄力粉と純ココアは合わせて振るう。
- 2
マーガリンと適当に割った板チョコをレンジで溶かす。(500Wで40〜50秒)
- 3
②にサラダ油と砂糖を入れよく混ぜる。粉類をもう一度振るいながら加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
- 4
粉気が無くなったら3×3cm位の棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。
- 5
7mm位の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
170℃に予熱したオーブンで16〜18分焼く。焼きたては崩れやすいので天板の上で冷ましてね。
- 7
12/01/09話題入り♪つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます☆
コツ・ポイント
混ぜる作業は全てゴムべラでOKです。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクです。
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