キャベツ、にんじんは細切りにして、塩もみして、冷蔵庫冷やす。

鶏胸肉は薄いそぎ切りにして、薄力粉をまぶす。

フライパンを熱し、２の鶏胸肉を炒め焼きにする。

☆の調味料を合わせ３に加えて、煮詰めながらからめる。

水気を切った野菜に、４を汁ごとのせて完成。