1歳７ヶ月児がおかわり！減辛ナシゴレン
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966
幼児とも一緒に食べれる減辛ナシゴレンです。
※幼児には両面を焼いた固焼き目玉焼き推奨
このレシピの生い立ち
産後なかなか食べれなかったナシゴレンを食べたくて、子どもが食べれる減辛ナシゴレンを考えました。
1歳７ヶ月児がおかわり！減辛ナシゴレン
幼児とも一緒に食べれる減辛ナシゴレンです。
※幼児には両面を焼いた固焼き目玉焼き推奨
このレシピの生い立ち
産後なかなか食べれなかったナシゴレンを食べたくて、子どもが食べれる減辛ナシゴレンを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、ピーマンはみじん切りにする。
- 2
エビは水洗いして、水分を拭き取り、3〜5等分に切る。小さな子がいる場合は細かく。
- 3
☆印の材料を混ぜ合わせる。
- 4
玉ねぎとニンジンを油を入れたフライパンで火が通るまで炒める。
- 5
ピーマンとひき肉、エビを入れて火を通す。
- 6
エビとひき肉に火が通ったら、ごはんをフライパンに投入し、☆の調味料を入れてかき混ぜながら炒めて、皿に盛る。
- 7
子どもの分を皿に盛ったら、お好みで豆板醤（小さじ1杯）を加えて炒めて、大人用にどうぞ。
- 8
目玉焼きを好みの固さに焼く。
1番上の写真は黄身が生の目玉焼きですが、幼児には両面を焼いた固焼き目玉焼き推奨です。 -
- 9
お好みで青のりを上からどうぞ。
コツ・ポイント
エビは水分が拭き取れていないと臭みが出るので、キッチンペーパーで水分を取ること。
小さい子がいる場合はエビは細かく切ってください。
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