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万能かぼすダレ
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万能かぼすダレ-レシピのメイン写真

万能かぼすダレ

HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

かぼすがいっぱい!使い道に困った時に作り置きしませんか!お鍋のつけたれに!ドレッシングに!焼いた鶏肉に!使い道いっぱい♪

このレシピの生い立ち
カボスをたくさんいただいたので

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万能かぼすダレ

HAPPYジャッキー
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材料

  • かぼす しぼり汁 6~7個(150cc)
  • 醤油 125cc
  • ごま油 大2~3
  • 砂糖 大3
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    全部合わせていったん火にかけ、冷めたら煮沸した容器に移して保存

  2. 2

    あえ物に!

    レシピID:19164105

    • 万能かぼすダレ作り方2写真
  3. 3

    炒め物に!

    • 万能かぼすダレ作り方3写真
  4. 4

    ✿よつ葉ママちゃんはサラダに!

    ✿あーじんちゃんは餃子と冷奴に使ってくださいました。

コツ・ポイント

カボスの量はお好みで調整して下さいね。
追記
時間がたつとごま油が分離して固まってくることがありますが味は変わりませんのでかき混ぜて使ってください。分離が気になる方はゴマ油は入れず使う時にお好みで入れてください。

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HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504
2009/10/14 05:30に公開
只今、のんびりクック中です。つくれぽのお礼や日記のお返事に伺えずに本当に申し訳ありません。キッチンに遊びに来てくださった皆さんにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

酒 かぼす

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