いかげそ☆カリッふわっバーグ♪

いかげそ☆カリッふわっバーグ♪-レシピのメイン写真

いかげそ☆カリッふわっバーグ♪

らえさ @cook_40066641

フープロを使えば☆コリコリいかげそ☆もなめらか〜に♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します♪
このレシピの生い立ち
お買い得☆いかげそパック☆をゲットしたので、歯の弱い両親にも食べやすいように作りました ^^

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材料

4人分

いかげそ 400g
玉ねぎ 1個
片栗粉大さじ2
麺つゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
胡椒少々

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作り方

1

玉ねぎは、みじん切りにします。
2

フープロで、いかげそが滑らかになるまで回します。
3

ボールに全ての材料を入れ、ゴムベラで良く混ぜます。
4

フライパンに油(分量外)を敷き、大さじのスプーンですくって落とし中火で蓋をして焼きます。蓋をすることでふわっと出来ます。
5

焼き色が付いたら、裏返して蓋をせずにカリッと焼きます。
6

レタスと一緒にそのまま食べてもいいし、ポン酢を付けても♪

コツ・ポイント

いかげそをフープロにかける時間を調節したり、お好きな分量を包丁で刻んだりしますと、色々な食感が楽しめます♪マヨネーズを入れると、たねのスプーン離れが良いように思います^^

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らえさ @cook_40066641

2011/04/20 14:02に公開

キッチンにいる時が幸せな主婦です。お料理のレパートリーを増やしたいと思っています。

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このレシピのキーワード

片栗粉イカのげそ玉ねぎ

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