・いちごは好きなサイズに切っておく。
・Aは泡だて器で混ぜ合わせておく。
・クリームチーズは小さめの角切りに。

①ボウルにサラダ油と砂糖を入れてよく混ぜ、溶き卵を少しずつ混ぜる。

②ヨーグルトも混ぜ、Aを半分入れて切るように混ぜる。残り半分のAにいちごをまぶし、ボウルに加えて混ぜる。

マフィンカップの4分目くらいまで生地を注ぎ、クリームチーズを入れる。

残りの生地を8分目くらいまで注ぎ、トップにいちごとクリームチーズを軽く押し込むように乗せる。

④180℃に予熱したオーブンで20分～焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。