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焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ
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焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ-レシピのメイン写真

焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

豆腐に牛バラを巻き、焼肉のたれで焼きあげる簡単でがっつりヘルシーなおかずです。花のズボラ飯公式レシピ本に掲載されました
このレシピの生い立ち
ままの豆腐の豚バラ巻きステーキからの発想です。子どもが牛肉をおなかいっぱい食べたいといっていましたが、給料日前で牛バラになりました。やすいお豆腐とコラボでがっつりおかずになりました。おなかも心も満足の一品!

豆腐に牛バラを巻き、焼肉のたれで焼きあげる簡単でがっつりヘルシーなおかずです。花のズボラ飯公式レシピ本に掲載されました
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とだかちゃん
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材料

4人分
  1. 牛バラ肉 300g
  2. とうふ(厚揚げ) 2丁
  3. サラダ油 適量
  4. 焼肉のタレ 150cc
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作り方

  1. 1

    とうふは、水きりしておく。
    6等分にカットする。

    • 焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ作り方1写真
  2. 2

    牛バラをとうふにくるくる巻いていく。

    • 焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄くしいてぐるっとひとまわり焼く。そこに焼き肉のたれをいれる。

    • 焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ作り方3写真
  4. 4

    中火から強火弱で少しずつくるっと転がしながら焼きあげていく。

    • 焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉の巻き終わりを下にして焼くと、ばらけずに綺麗に焼き上がります。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2012/07/04 07:08に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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