バターは耐熱容器に入れて、湯銭かレンジで溶かしておく。

ボウルに卵と牛乳を入れて泡立てる。

ホットケーキミックスを２回に分けて加え、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。

バター、ジャム2/3、アーモンドスライス2/3を加えて更に混ぜる。

マフィン型に流して残りのジャム、アーモンドスライスを上から散らし電子レンジ(500ｗ)で３分加熱する。