型にバターを塗り、カットしたお好みのフルーツを並べておく。（今回は苺、林檎、冷凍ブルーベリー）

卵をほぐし、砂糖、薄力粉、ヨーグルト、生クリーム、牛乳、バニラエッセンスの順にすべて混ぜる。

濾しながら型に流す。

170度に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり。
粗熱が取れたら、好みで粉砂糖を振ります。