お好きなフルーツで♡混ぜるだけクラフティ

twinflower
twinflower @cook_40090994

混ぜるだけで簡単、カスタード味♪柔らかい焼きたてと、冷やしてプルン、とした食感と両方楽しめます♪
このレシピの生い立ち
生クリームを減らして、好きなフルーツを入れて。
覚え書きに。

お好きなフルーツで♡混ぜるだけクラフティ

混ぜるだけで簡単、カスタード味♪柔らかい焼きたてと、冷やしてプルン、とした食感と両方楽しめます♪
このレシピの生い立ち
生クリームを減らして、好きなフルーツを入れて。
覚え書きに。

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材料

  1. お好きなフルーツ(苺、ブルーベリー、チェリー、白桃、梨、林檎、バナナなど)
  2. 3個
  3. 砂糖 90~100g
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. プレーンヨーグルト 100cc
  6. 生クリーム牛乳でも可) 50cc
  7. 牛乳 100cc
  8. ニラエッセンス 少々
  9. 型に塗るバター 適量
  10. 粉砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    型にバターを塗り、カットしたお好みのフルーツを並べておく。(今回は苺、林檎、冷凍ブルーベリー)

  2. 2

    卵をほぐし、砂糖、薄力粉、ヨーグルト、生クリーム、牛乳、バニラエッセンスの順にすべて混ぜる。

  3. 3

    濾しながら型に流す。

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり。
    粗熱が取れたら、好みで粉砂糖を振ります。

コツ・ポイント

砂糖はフルーツの甘さで加減して下さい。ヨーグルトを生クリームに置き換えると、リッチなおいしさです。お好きなフルーツでお試しください。
ココットやグラタン皿、タルトの型で大丈夫ですよ♪

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昔からお菓子作りが大好き♪双子の娘たちの大好きなプリンを始め、あまり特別な材料は使わず、簡単で季節感のあるスイーツを毎週手作りしています♡いつでも娘たちが母の味を再現できるよう、レシピを残していきたいと思っています。
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