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お弁当にもピッタリ☆☆鶏から揚げ甘酢和え
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お弁当にもピッタリ☆☆鶏から揚げ甘酢和え-レシピのメイン写真

お弁当にもピッタリ☆☆鶏から揚げ甘酢和え

モモコン
モモコン @cook_40037130

から揚げを甘酢にからめて美味しさUP♪
夕飯のから揚げをお弁当用にリメイクする時にもピッタリ！

このレシピの生い立ち
いつもと少し違うから揚げをお弁当に詰めてみようかなと思って♪

から揚げを甘酢にからめて美味しさUP♪
夕飯のから揚げをお弁当用にリメイクする時にもピッタリ！

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お弁当にもピッタリ☆☆鶏から揚げ甘酢和え

モモコン
モモコン @cook_40037130

から揚げを甘酢にからめて美味しさUP♪
夕飯のから揚げをお弁当用にリメイクする時にもピッタリ！

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夕飯のから揚げをお弁当用にリメイクする時にもピッタリ！

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材料

4人分
  • 鶏から揚げ もも肉2枚分
  • 甘酢
  • 醤油 大４
  • みりん 大３
  • 砂糖 大１～１．５
  • 酢 大１
  • いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のから揚げを作る。

  2. 2

    いりゴマ以外の甘酢あんの材料を鍋に煮立てる。煮立ったら弱火で2～3分煮つめる。
    火を止めてゴマを入れる。

  3. 3

    から揚げをタレにからめる。

コツ・ポイント

私の場合ですが、最後に甘酢あんにからめるので、から揚げの下味は5～10分ほどの漬け込み時間であまり濃い味にならないようにから揚げを作ります。
お酢は風味程度に加えていますが、もう少し量を入れてタルタルソースを合わせて南蛮風も美味しいですよ

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モモコン
モモコン @cook_40037130
2009/10/12 11:14に公開
福岡県の9歳と6歳の男の子のママです。 子供が食べやすいお料理、旦那と美味しくお酒が呑めるお料理を作っています。 お弁当ブログにも是非遊びに来てください（ずっと放置してますが・・）http://blogs.yahoo.co.jp/mahimariko/folder/470852.html
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から揚げ 甘酢

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