鍋にりんごを入れ、中火でりんごに火が通って水分が出るまで１０分程度火にかける。

ここで剥いた皮を入れて一緒に煮るとピンク色になります。

煮詰まってきたらラム酒を入れてもう少し煮る。お好みでここでシナモンを入れる。私は苦手なので入れてません。

とろみがついて水分がなくなったら完成！！皮は出してくださいね。