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糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪
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糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

糖質制限をしていても、美味しいおやつ食べたいですよね～♪焼かずに簡単すぐできます！
このレシピの生い立ち
糖質制限をしている家族と自分のために日々美味しいスイーツを研究しています♪

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糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

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材料

1ホール分
  • クリームチーズ 200g
  • ☆生クリーム 200㏄
  • ☆豆乳 150㏄
  • ☆パルスイート液体 大さじ2～3杯
  • ☆レモン汁 大さじ1ハイ
  • ☆ラム酒 大さじ1杯
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジ500Wで1分チンして柔らかくする
    1kgのクリームチーズを200gずつに小分けして冷凍しています

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    粉ゼラチンは湯50㏄で溶かしておく

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    LAWSONのクリームサンドを小袋の上から揉みほぐして粉々にしておく

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    3を型に敷き詰める

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    1のボウルに☆を入れて、よく混ぜる

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    5に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    ザルでこしながら4の型に入れて、ラップをして冷蔵庫へ

    • 糖質制限の簡単美味しいレアチーズケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    2時間程すれば….
    出来上がり～♪

コツ・ポイント

型に入れる前にザルでこすととってもキレイで滑らかな口当たりになります。面倒だけど、やってみて！

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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474
2015/10/25 09:50に公開
クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 生クリーム クリームチーズ ゼラチン ラム酒

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