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小松菜とエノキの辛子醤油和え♪お弁当にも
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小松菜とエノキの辛子醤油和え♪お弁当にも-レシピのメイン写真

小松菜とエノキの辛子醤油和え♪お弁当にも

アールmama
アールmama @cook_40049224

白だしの効いた辛子醤油味のシンプルな和え物です♪ほのかに香るごまの風味が美味しいポイント^^お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作れるお弁当おかず考案中♪

白だしの効いた辛子醤油味のシンプルな和え物です♪ほのかに香るごまの風味が美味しいポイント^^お弁当にも◎
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白だしの効いた辛子醤油味のシンプルな和え物です♪ほのかに香るごまの風味が美味しいポイント^^お弁当にも◎
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材料

2人分
  • 小松菜 3束
  • えのき 1/2袋
  • ごま 大さじ1
  • ★練り辛子 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜とエノキは塩茹でして荒熱を取り、軽く絞って水気を切る。3~4cmほどの長さにカットする。

    • 小松菜とエノキの辛子醤油和え♪お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料とごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★の調味料は混ぜ合わせて、辛子の塊が残らないように注意してね♪

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2011/04/23 00:43に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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