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きゅうり&そうめんのドレッシングかけ
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きゅうり&そうめんのドレッシングかけ-レシピのメイン写真

きゅうり&そうめんのドレッシングかけ

kohosu
kohosu @cook_40083392

きゅうりとそうめんが同量のドレッシングかけ、夏のランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん取れるきゅうりを食べるために作ってみました。

きゅうりとそうめんが同量のドレッシングかけ、夏のランチにぴったりです。
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kohosu @cook_40083392

きゅうりとそうめんが同量のドレッシングかけ、夏のランチにぴったりです。
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畑でたくさん取れるきゅうりを食べるために作ってみました。

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材料

4人分
  • そうめん  2把
  • 竹輪  2本
  • オクラ  少々 
  • きゅうり  2本
  • パプリカ  少々
  • すりごま  少々
  • ドレッシング  適量
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作り方

  1. 1

    そうめんは茹でて冷ましておきましょう。

  2. 2

    きゅうりはスライサーでせん切りにします。

    • きゅうり&そうめんのドレッシングかけ作り方2写真
  3. 3

    ちくわはせん切りにします。

    • きゅうり&そうめんのドレッシングかけ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを作りましょう。

    • きゅうり&そうめんのドレッシングかけ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングは醤油、酢、砂糖、が同量、塩こしょう、粉からしが少々をよく混ぜてすりごまを入れます。

  6. 6

    全部を混ぜて小口切りしたオクラを乗せたら出来上がりです。

    • きゅうり&そうめんのドレッシングかけ作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

ドレッシングは醤油、酢、砂糖、が同量、塩こしょう、粉からしが少々をよく混ぜてすりごまを入れます。
食べる直前に混ぜましょう。

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kohosu
kohosu @cook_40083392
2012/07/11 02:28に公開
料理教室「これ作っときん菜講座」「気まぐれキッチン」みそソムリエとしてみその普及活動(ミソ・ラバーズ)、食生活アドバイザー、食農コーディネーター、野菜アドバイザーとして食に関する活動をしています。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ キュウリ パプリカ ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188850
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