アスパラは半分にカット。ブロッコリーはスティックタイプなら半分にカット。普通のタイプなら細身にカット。レンジで軽く温める

豚肉を広げて塩コショウする。塩はかけすぎないように。味が足りなければ焼いた後に塩や醤油かけても。粗挽き胡椒もお勧め！

アスパラ細ければ2本、ブロッコリーも適当な量をまとめて、豚肉の細い方からクルクルとしっかりと巻く。

フライパンに油をひいて、◉豚肉の巻き終わりを下にして焼く◉繋ぎ目がしっかり焼けたら、全面を焼いていく。完成！

そのままでもレモンをかけて食べてもおいしいです。味変でポン酢や醤油をかけて召し上がっても！